| 食品药品监管南汇分局2008年4月份食品抽检、快速抽检情况 |
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监督抽检:
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品种
数量 |
食 具 |
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社会盒(桶)饭 |
学生盒饭 |
大型饭店 |
中型饭店 |
小型饭店 |
小吃店 |
企事业单位食堂 |
学校食堂 |
合计 |
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抽检数 |
50 |
10 |
5 |
25 |
15 |
15 |
10 |
10 |
140 |
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合格数 |
50 |
10 |
0 |
21 |
6 |
15 |
5 |
10 |
117 |
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合格率(%) |
100 |
100 |
0 |
84 |
40 |
100 |
50 |
100 |
83.57 |
监督抽检:
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品种
数量 |
食 品 |
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社会盒(桶)饭 |
学生盒饭 |
熟食卤味(熟肉制品) |
肉及肉制品 |
叶类蔬菜 |
大米 |
青团 |
酱腌菜 |
粉丝 |
合计 |
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抽检数 |
10 |
2 |
18 |
25 |
15 |
10 |
20 |
60 |
30 |
190 |
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合格数 |
9 |
2 |
9 |
25 |
15 |
10 |
12 |
49 |
30 |
161 |
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合格率(%) |
90 |
100 |
50 |
100 |
100 |
100 |
60 |
81.67 |
100 |
84.74 |
快速检测:
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品种
数量 |
食品 |
食具环节
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其他 |
合计 |
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抽检数 |
364 |
95 |
12 |
471 |
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合格数 |
364 |
92 |
12 |
468 |
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合格率(%) |
100 |
96.84 |
100 |
99.36 |
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