| 食品药品监管南汇分局2008年6月份食品抽检、快速抽检情况 |
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监督抽检：
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品种
数量 |
食 具 |
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社会盒（桶）饭 |
学生盒饭 |
大型饭店 |
中型饭店 |
小型饭店 |
小吃店 |
快餐店 |
企事业单位食堂 |
学校食堂 |
合计 |
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抽检数 |
50 |
10 |
15 |
10 |
20 |
10 |
5 |
10 |
10 |
140 |
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合格数 |
43 |
10 |
5 |
1 |
20 |
5 |
4 |
5 |
9 |
102 |
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合格率（%） |
86.0 |
100 |
33.3 |
10.0 |
100 |
50.0 |
80.0 |
50.0 |
90.0 |
72.86 |
监督抽检：
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品种
数量 |
食 品 |
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社会盒（桶）饭 |
学生盒饭 |
熟食卤味（熟肉制品） |
叶类蔬菜 |
冷饮 |
酱 |
糖 |
应用纯净水 |
鱼干片 |
饼干 |
粽子 |
合计 |
|
抽检数 |
10 |
2 |
18 |
15 |
15 |
10 |
10 |
15 |
10 |
30 |
20 |
155 |
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合格数 |
8 |
2 |
13 |
15 |
15 |
10 |
10 |
15 |
10 |
30 |
20 |
148 |
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合格率（%） |
80.0 |
100 |
72.22 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
95.48 |
快速检测：
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品种
数量 |
食品 |
食具环节
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其他 |
合计 |
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抽检数 |
1071 |
719 |
190 |
1980 |
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合格数 |
1070 |
672 |
180 |
1922 |
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合格率（%） |
99.9 |
93.46 |
94.74 |
97.07 |
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